Petit paysan à Capellades (Barcelone), Jaime Castells avait hérité d’une petite propriété agricole qui lui permit de rester indépendant. Militant anarchiste végétarien il finança avant la guerre civile le cercle ouvrier Circulo del Porvenir et anima la CNT à Capellades. Lors des évènements de mai 1937, il fut arrêté par les staliniens avec cinq autres militants de Capellades et fut emprisonné à la prison Modelo.
Exilé en France lors de la retirada en février 1939, il était interné dans un camp mais décidait très vite de rentrer dans son village. A son arrivée il fut arêté et condamné à une peine de prison relativement légère. Il resta par la suite en contact avec le mouvement libertaire clandestin et exilé. Jaime Castells est mort à Capellades vers 1969.