Membre du groupe de Constantino Zapico González Bóger, José García était le fils d’un autre guérillero surnomé Pollon qui sera tué au combat.

Dans les premiers mois de 1947 la Guardia Civil était parvenu à infiltrer dans la guérilla un phalangiste, El Francesito, qui à son tour infiltrait un membre de la Guardia Civil El Maria. Tous deux, après avoir gagné la confiance des guérilleros allaient monter un piège consistant en une fausse livraison d’armes qui devaient être débarquées sur une plage près de San Vicente de Barquera puis réparties dans une fourgonette entre les divers groupes. La Guardia Civil n’avait plus qu’à monter ses embuscades. José García Pollo a été tué le 27 janvier 1948 lors d’une de ces embuscades tendue par la Guardia Civil à Santo Emiliano, commune de Mieres (Asturies). Dix neuf guérilleros, dont Manuel Diaz Gonzalez Manole, Manuel García Gutierrez et Constantino Zapico Gonzalez Boger avaient été tués ce même jour et dans les mêmes conditions.