Carlos Manini militait avant la guerre civile au syndicat CNT de la gastronomie de Barcelone, dont avec sa compagne, Pepita Solé, il fut en 1937 le directeur de son organe Gastronomica(Barcelone, 1937, 4 numéros).
Exilé en France lors de la Retirada, il travailla ensuite comme mineur à Buzy (Pyrénées Atlantiques). Pendant l’occupation allemande, il entra en contact avec la Résistance et, avec sa compagne, mit el place dès 1940 plusieurs réseaux de passage entre la France et l’Espagne dans ce département.
A la Libération il fit partie du groupe de compagnons qui, dans la région de Pau, installèrent l’émetteur Radio CNT-FAI qui allait émettre en direction de l’Espagne pendant quelques semaines avant d’être interdit par les autorités françaises à la suite d’une plainte du régime franquiste.
Lors de la scission du mouvement libertaire en 1945, Carlos Manini continua de militer à la FL-CNT de Buzy-Pau de la tendance dite collaborationiste.